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RISE est une école de boulangerie à Hong Kong. Fondée par Icy Wong en 2017, l'école a pour but de promouvoir le pain de tradition française et le savoir-faire des artisans boulangers.

La naissance de RISE - Le nom et le logo de RISE

"Pourquoi avez-vous nommé votre marque « RISE » ?" c’est la question que l’on pose souvent à Icy, la fondatrice de RISE. Voici la réponse...

, 03/06/2018 08:00

La naissance de RISE - À la rencontre de Stéphane Reinat

Lorsque Icy étudiait au Cordon Bleu à Tokyo, elle a parfois partagé son pain avec les habitants de son quartier dans les boutiques de mode et les bars...

, 26/04/2018 13:00

La naissance de RISE - Quand Icy rencontre Stéphane

Hong Kong est reconnue comme l'une des villes les plus actives du monde. Le temps est si important que certains Hongkongais doivent oublier leurs repas ou les remplacer par des «solutions rapides»,...

, 29/03/2018 18:49